Auteur/autrice : David Alessio - Brasserie Artisanale de Serre-Ponçon

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lotus IPA

Notre nouvelle IPA, en fûts ou en canettes de 44cl uniquement pour l’instant. Un profil aromatique unique dû à un houblonnage généreux ! Arômes de fruits exotiques et ananas sont à l’honneur. ingrédients : eau, malt d’orge*,houblons*,levure *ingrédients issus de l’agriculture biologique. 6,5 Alc% Vol en fût 7,5 Alc% Vol en cannette

kitty framboise

Bière à la framboise, légère, sèche mais savoureuse! Souple comme un félin aux aguets, qui n’attendrait que l’heure de l’apéro pour bondir. Ni arômes de synthèse, ni conservateurs, que du malt; du houblon et du fruit ! ingrédients : eau, malt d’orge*,houblons*, purée de framboises*,levure. *ingrédients issus de l’agriculture biologique. Alc 3,5%Vol

sylvestre myrtilles

Bière à la myrtille, légère, ronde et subtile ! Son goût saura vous surprendre, tel un plantigrade caché dans un bosquet, durant une belle journée de cueillette en forêt. Ni arômes de synthèse, ni conservateurs, que du malt; du houblon et du fruit ! ingrédients : eau, malt d’orge*, malt de blé*,houblons*, purée de myrtilles*,…

L’apicole au miel de Montagne, tel un aigle sur les sommet montagneux vous apportera saveur et vertige ! Cette bière est le fruit de la collaboration entre la Brasserie artisanale de Serre-Ponçon et l’apiculture Monnet et Fils. 6%Alc/Vol

L’apicole au miel de lavande est une bière gorgée de soleil aux senteurs de Provence. Douce et aromatique elle transportera vos papilles dans un bruissement d’ailes jusqu’au plateau de Valensole. Cette bière est le fruit de la collaboration entre la Brasserie artisanale de Serre-Ponçon et l’apiculture Monnet et Fils. 6%Alc/Vol

point de peur

Vous ne sauriez vous endormir sans veilleuse ? Traverser la rue provoque chez vous des sueurs froides ? Cette stout crêmeuse guérira vos angoisses aussi sûrement que brassage rime avec courage! 7,8 °Alc/Vol

Une bière bénite qui accroit votre spiritualité et vous fera côtoyer les Dieux. Brassée à l’eau sacrée pour vous laver de vos péchés et vous emmènera vers les cieux. Pencher le graal avant de servir! Bière double de type “Abbaye ” titrant à 8,5°Alc / Vol.

Sous l’imposant pic de Bure, dans le massif du Devoluy, pousse une petite fleur rose, l’Anthyllide des Montagnes . C’est son parfum subtil de fruits rouges que vous retrouverez dans cette cuvée née de la passion du brasseur Caturige et de l’herboriste du Devoluy . Bières blonde 4,5°/Vol http://www.herbierdudevoluy.fr

Une bière légèrement torréfiée avec du caractère et des saveurs onctueusement fruitées et sucrées. http://www.fermeducol.fr

Une bière torréfiée de style Abbaye donnant des saveurs légèrement fumées tout en gardant la base céréalière. http://www.fermeducol.fr

Une bière au petit épeautre, rafraîchissante et puissante, avec beaucoup de corps et un équilibre parfait des saveurs des céréales. http://www.fermeducol.fr

Fruit de la collaboration de la brasserie artisanale de Serre-Ponçon et de Guillaumette, un liquoriste du Champsaur, cette bière blonde à la liqueur de génépi vous transportera sur les hauts sommets Alpins. Ce n’est pas la plante seule, mais bien la liqueur qui est utilisée ici pour relancer la refermentation de la bière, ce qui…

brut

Cette india pale ale façon brut est caractérisée par une très faible teneur en sucres résiduels, ce qui en fait une bière très sèche. La selection du houblon et des levures lui donnent des arômes floraux et fruités. 6,5 °Alc/Vol

Dans une foret d’exception, les bourgeons des mélèzes séculaires donnent a la Cloche de Boscodon une âme forestière et parfumée. Brassée a l’eau des Ecrins sur les bords du lac de Serre-Poncon, cette bière pleine de relief vous donnera la positive altitude. 6°Alc/Vol http://www.abbayedeboscodon.eu

Dans les jardins de l’abbaye de Boscodon pousse une plante reconnue depuis l’antiquité pour ses vertus euphorisantes et anti-stress : l’Hysope. Récoltée et séchée avec soin, elle parfume la bière que vous avez entre les mains ! Légère et savoureuse, elle saura ravir tout les palais . 6°Alc/ Vol http://www.abbayedeboscodon.eu

VOIR LE TEASER DE LA PICA PAOUTO ! Fruit de notre collaboration avec le Gaec “Les jardins de Chabrières” : La bière “Lou Pica-Paouto”, première bière 100% locale de la région Provence Alpes Côte-d’Azur. Laissez vous surprendre par ses différentes cuvées qui évolueront au gré des saisons et des récoltes. A déguster accompagnée d’une pizza…

Les 100% de malts blonds, associés à une discrète levure de fermentation basse vous évoqueront une avalanche de céréales.EN fûts ou en canettes de 33cl. 4,5 Alc / Vol

Bière forte et houblonnée, réservée aux amateurs de sensations fortes ! 9 ° Alc / Vol

Bière blonde artisanale brassée à l’eau des Ecrins. La levure et les houblons Anglais utilisés ici confèrent à cette bière plutôt douce, des arômes légèrement épicés et fleuris. 6° Alc / Vol Test de Bière #41 – La Caturige, la belle blonde du Lac

Attention, bière ambrée de caractère, brassée à l’eau des Ecrins! Levure, houblons et épices se marient ici pour donner un nez de fraises des bois, un goût de biscuit et une certaine sècheresse en finale.” Une main de fer dans un gant de velours “. Pour cette bière nous avons obtenu une médaille de bronze…