Les bières à façon.
Ils produisent des ingrédients de qualité, nous brassons leur bière avec !
Paysans, herboristes ou autres, un tour d'horizon de nos partenaires.
L’apicole au miel de lavande est une bière gorgée de soleil aux senteurs de Provence. Douce et aromatique elle transportera vos papilles dans un bruissement d’ailes jusqu’au plateau de Valensole. Cette bière est le fruit de la collaboration entre la Brasserie artisanale de Serre-Ponçon et l’apiculture Monnet et Fils.
6%Alc/Vol
Dans les jardins de l’abbaye de Boscodon pousse une plante reconnue depuis l’antiquité pour ses vertus euphorisantes et anti-stress : l’Hysope. Récoltée et séchée avec soin, elle parfume la bière que vous avez entre les mains ! Légère et savoureuse, elle saura ravir tout les palais .
6°Alc/ Vol
http://www.abbayedeboscodon.eu
Une bière au petit épeautre, rafraîchissante et puissante, avec beaucoup de corps et un équilibre parfait des saveurs des céréales.
Dans une foret d’exception, les bourgeons des mélèzes séculaires donnent a la Cloche de Boscodon une âme forestière et parfumée.
Brassée a l’eau des Ecrins sur les bords du lac de Serre-Poncon, cette bière pleine de relief vous donnera la positive altitude.
6°Alc/Vol
Fruit de notre collaboration avec le Gaec "Les jardins de Chabrières" : La bière “Lou Pica-Paouto”, première bière 100% locale de la région Provence Alpes Côte-d’Azur. Laissez vous surprendre par ses différentes cuvées qui évolueront au gré des saisons et des récoltes. A déguster accompagnée d’une pizza paysanne directement à la ferme !
L’apicole au miel de Montagne, tel un aigle sur les sommet montagneux vous apportera saveur et vertige ! Cette bière est le fruit de la collaboration entre la Brasserie artisanale de Serre-Ponçon et l’apiculture Monnet et Fils.
6%Alc/Vol
Une bière torréfiée de style Abbaye donnant des saveurs légèrement fumées tout en gardant la base céréalière.
Sous l’imposant pic de Bure, dans le massif du Devoluy, pousse une petite fleur rose, l’Anthyllide des Montagnes . C’est son parfum subtil de fruits rouges que vous retrouverez dans cette cuvée née de la passion du brasseur Caturige et de l’herboriste du Devoluy .
Bières blonde 4,5°/Vol
Une bière légèrement torréfiée avec du caractère et des saveurs onctueusement fruitées et sucrées.