Les bières à façon.
Ils produisent des ingrédients de qualité, nous brassons leur bière avec !
Paysans, herboristes ou autres, un tour d'horizon de nos partenaires.
Dans les jardins de l’abbaye de Boscodon pousse une plante reconnue depuis l’antiquité pour ses vertus euphorisantes et anti-stress : l’Hysope. Récoltée et séchée avec soin, elle parfume la bière que vous avez entre les mains ! Légère et savoureuse, elle saura ravir tout les palais .
6°Alc/ Vol
http://www.abbayedeboscodon.eu
Une bière légèrement torréfiée avec du caractère et des saveurs onctueusement fruitées et sucrées.
Fruit de notre collaboration avec le Gaec "Les jardins de Chabrières" : La bière “Lou Pica-Paouto”, première bière 100% locale de la région Provence Alpes Côte-d’Azur. Laissez vous surprendre par ses différentes cuvées qui évolueront au gré des saisons et des récoltes. A déguster accompagnée d’une pizza paysanne directement à la ferme !
Une bière au petit épeautre, rafraîchissante et puissante, avec beaucoup de corps et un équilibre parfait des saveurs des céréales.
Le Gavot désigne le montagnard des Alpes du Sud en Provençal. Cette gamme de bières est élaborée à partir d’orge récolté dans les Hautes-Alpes et brassée de manière artisanale.
visitez le site de notre partenaire : https://maison-beynet.com/
Dans une foret d’exception, les bourgeons des mélèzes séculaires donnent a la Cloche de Boscodon une âme forestière et parfumée.
Brassée a l’eau des Ecrins sur les bords du lac de Serre-Poncon, cette bière pleine de relief vous donnera la positive altitude.
6°Alc/Vol
Sous l’imposant pic de Bure, dans le massif du Devoluy, pousse une petite fleur rose, l’Anthyllide des Montagnes . C’est son parfum subtil de fruits rouges que vous retrouverez dans cette cuvée née de la passion du brasseur Caturige et de l’herboriste du Devoluy .
Bières blonde 4,5°/Vol
” Une bière stupéfiante et responsable pour la planète”.
Brassée dans les hautes alpes et engagée pour l’environnement , nous favorisons les circuits courts, trions nos déchets et transformons les résidus de brassage par méthanisation.
Ingrédients: eau, malt d’orge, avoine, houblon, zest de citron, feuille de chanvre THC< 0.2%, levure
5,5%vol
Une bière torréfiée de style Abbaye donnant des saveurs légèrement fumées tout en gardant la base céréalière.